Toitlustus igaks sündmuseks
Iga pakkumine on alati individuaalne, alustame sinu üritusest, külalistest ja eelarvest, mitte valmis mallist. Saad täpselt sellise laua, nagu sinu sündmus väärib.
Vali oma sündmuse tüüp
Allpool näed, kuidas me igat tüüpi üritust läheneme ja mida teenus tavaliselt hõlmab.
Firmaüritused ja suvepäevad →
Firmapeod, suvepäevad ja aastapäevad, alates puhvetilauast kuni täisteenindusega õhtusöögini.
Suurem seltskond tähendab rohkem liikuvaid osi. Meie mõtleme läbi laua, logistika ja ajakava, nii et sina saad keskenduda oma inimestele.
Teenus võib sisaldada
- personaalselt koostatud menüüd
- külma ja sooja buffet-lauda
- suupisteid ja tervitusampse
- kohapealset grillimist
- magusalauda
- toidu transporti
- buffet-laua ettevalmistamist
- nõusid ja serveerimisinventari
- teenindusmeeskonda
- eritoitumistega arvestamist
Pulmad ja vastuvõtud →
Pidulikud peolauad, puhvetid ja õhtusöögid, kaetud ja serveeritud, et sina saaksid keskenduda külalistele.
Meie pulmamenüüd sünnivad paari lugude ja maitse-eelistuste põhjal. Alustame degustatsioonist ja jõuame peolauani, mis on täpselt teie oma.
Teenus võib sisaldada
- personaalse pulmamenüü koostamist
- tervitusampse ja suupisteid
- külma ja sooja buffet'd
- lauas serveeritud õhtusööki
- magusalauda
- hilisõhtuseid suupisteid
- toidu transporti
- piduliku laua ettevalmistamist
- nõusid ja serveerimisinventari
- teenindusmeeskonda
- allergiate ja eritoitumistega arvestamist
Koosolekud ja kohvilauad →
Hommiku- ja lõunapausid, seminarid ja konverentsid, täpne, muretsev ja ajakava suhtes paindlik.
Kohvilauad ja lõunapausid peavad kenasti ajakavaga kokku käima. Toome kõik kohale õigel ajal ja koristame ise.
Teenus võib sisaldada
- kohvi ja tee valikut
- piima ja taimseid alternatiive
- värsket vett ja maitsevett
- soolaseid ja magusaid suupisteid
- värskeid küpsetisi
- puuviljavalikut
- hommikusööki
- kerget või sooja lõunasööki
- terve päeva seminaritoitlustust
- toidu ja jookide transporti
- serveerimisinventari
- eritoitumistega arvestamist
Sünnipäevad ja juubelid →
Privaatsed tähtpäevad ja peod, mille laual on hoolimise maitse, kodus või renditud ruumis.
Kodused peod on meie südameasi. Valmistame toidu, toome selle teile koju ja katame laua, teie külalised ei märkagi, kui kaua köögis tööd tehti.
Teenus võib sisaldada
- külmlauda
- sooja buffet'd
- suupisteid
- salateid ja lisandeid
- magusalauda
- lastemenüüd
- toidu transporti
- buffet-laua ettevalmistamist
- nõusid ja serveerimisinventari
- serveerimist
- teenindusmeeskonda
- eritoitumistega arvestamist
Aiapeod ja välisüritused →
Grill, puhvetilaud ja peotelk, korraldame maitsva toitlustuse ka lageda taeva all.
Välisüritustel peab kõik ilmast ja ruumist olenemata toimima. Pakume grill-, puhveti- ja plätzilisi valikuid, mis jäävad värsked ka soojas õhus.
Teenus võib sisaldada
- kohapealset grillimist
- külma ja sooja buffet'd
- liha-, kala- ja taimseid roogasid
- salateid ja lisandeid
- suupisteid
- magusalauda
- grillimis- ja serveerimisinventari
- buffet-laua ettevalmistamist
- kohvi- ja joogilauda
- teenindusmeeskonda
- ilmastikule sobiva toitlustuslahenduse planeerimist
Lõunalaud igaks päevaks →
Regulaarne lõunasöök kontorisse või kodusele lauale, lepime kokku sulle sobiva rütmi.
Töönädal kulgeb paremini, kui lõuna on maitsev ja hooldatu. Pakume igapäevast või nädalakava alusel lõunasööki või valmiskomplekte.
Teenus võib sisaldada
- igapäevast või kokkulepitud päevadel lõunasööki
- individuaalseid lõunakarpe
- ühisele lauale mõeldud lõunasööki
- nädala kaupa koostatud menüüd
- sooja pearooga
- suppi ja lisandeid
- taimseid alternatiive
- allergiate ja eritoitumistega arvestamist
- toidu transporti
- korduvat tarnelahendust ettevõtetele
Uusaastapidu ja aastavahetus →
Aastavahetus ja pidulikud talvepeod, šampanjalaud, õhtusöök ja dessertpuhvet kella kaheteistkümneni ja sealt edasi.
Uusaastaõhtu tahab lisaks maitsvale toidule ka rütmi. Planeerime menüü ja logistika nii, et kõik oleks laual siis, kui kell hakkab lugema viimast minutit.
Teenus võib sisaldada
- tervitusampse
- aperitiivilaua ettevalmistamist
- külma ja sooja buffet'd
- pidulikku õhtusööki
- magusalauda
- kesköiseid suupisteid
- sooje hilisõhtuseid roogasid
- toidu transporti
- serveerimisinventari
- buffet-laua ettevalmistamist
- teenindusmeeskonda
- sündmuse ajakavaga sobitatud toitlustust
Brunch ja hommikukohv →
Hommikused peod, pühapäevased brunchid ja pannkoogilauad, rahulik hommik hea toiduga alustatud.
Brunch on pikem ja rahulikum söömine kui hommikusöök. Toome kokku magusad ja soolased lauad, värske röstsaia, munad, puuviljad ja hea kohvi, ja jätame aega ka seltskonnale.
Teenus võib sisaldada
- värskeid küpsetisi
- soolaseid ja magusaid suupisteid
- võileibu ja croissant'e
- munaroogasid
- pannkooke
- värsket puuvilja
- jogurtit ja granolat
- kohvi ja tee valikut
- mahla ja värsket vett
- buffet-laua ettevalmistamist
- serveerimist ja teenindust
Grilliprogramm ja õuepiknik →
Kohapealne grillimeister, hooajalised toorained ja lauad lageda taeva all, ilma, et miski läheks üle auru või maitse kaotsi.
Grill on meie puhul nii meister kui ka meeskond: grillimeister töötab kohapeal, tooraine tuleb värskena ja lauad täienevad ise. Sobib suvepäevadele, piknikutele ja perekondlikele kokkusaamistele.
Teenus võib sisaldada
- kohapealset grillimeistrit
- grillimisvarustust
- liha- ja kalaroogasid
- taimseid grillroogasid
- värskeid salateid
- sooje ja külmi lisandeid
- kastmeid ja dippe
- suupisteid
- buffet- või piknikulauda
- kohvi- ja jooginurka
- serveerimisinventari
- teenindusmeeskonda
Chef's table ja privaatne õhtusöök →
Privaatne õhtusöök väiksele seltskonnale, peakokk Marko ise laua taga, kuni kaheteistkümnele külalisele.
Meie peakokk on mõnel õhtul nõus laua ise ette võtma: valib mõistete jupi hooajalisest toorainest, räägib iga roa loo ja serveerib kõike ise. Piiratud kohtade arv, reserveeritud aeg.
Teenus võib sisaldada
- personaalselt koostatud mitmekäigulist menüüd
- hooajalise tooraine kasutamist
- peakoka kohapealset toiduvalmistamist
- roogade serveerimist külalistele
- roogade ja kasutatud tooraine tutvustamist
- sobitatud lisandeid
- magustoitu
- kohviserveeringut
- nõusid ja serveerimisinventari
- laua ettevalmistamist
- kuni 12 külalisele mõeldud privaatset lahendust
Festivalide ja suurürituste toitlustus →
Kioski- ja puhvetilahendused suurtele seltskondadele, kiire, organiseeritud ja toiduga, mis jääb värskeks.
Kui külalisi on sadu, mõtleb toit nii kiiruses kui ka järjekorras. Ehitame külaliste arvule sobiva puhvert-, supiköögi- ja kioskilahenduse, et iga inimene saaks kiiresti ja maitsvalt laua juurde.
Teenus võib sisaldada
- suure mahuga toitlustuslahendust
- buffet-teenindust
- grillipunkti
- foodtruck'i
- kioski- või müügipunkti
- supi- ja pajatoite
- suupisteid ja kiirtoite
- joogipunkti
- VIP-ala toitlustust
- esinejate ja korraldusmeeskonna toitlustust
- külaliste voo ja teeninduspunktide planeerimist
- toidu valmistamise ja täiendamise meeskonda
- vajalikke serveerimisvahendeid ja inventari
Hinnapäring
Leidsid sobiva teenuse?
Saada ürituse kuupäev, külaliste arv ja soovitud teenus, koostame sobiva lahenduse ja hinna tööpäeva jooksul.
Vastus tööpäeva jooksul · Individuaalne pakkumine · Allergiatega arvestame
Kuidas edasi?
Lemmik üheteistkümnest teenusest või kombineeri.
Kuupäev, külaliste arv ja erisoovid.
Kohandatud lahendus ja läbipaistev hind.
PEAKOKK · ARTES CATERING
Marko Kulver
„Hea toit ei pea olema keeruline. See peab olema valmistatud hästi, heast toorainest ja mõttega.“
Marko on Artes Catering peakokk, kelle käe all sünnivad meie menüüd ja road. Aastatepikkune kogemus köögis on õpetanud talle, et õnnestunud catering ei tähenda ainult head maitset. Sama olulised on kvaliteetne tooraine, läbimõeldud menüü, ilus serveering ja kindel töökorraldus.
Marko jaoks on iga sündmus erinev. Seetõttu sünnivad ka meie menüüd vastavalt sündmusele, aastaajale ja külaliste soovidele, alates klassikalisest Eesti köögist kuni kaasaegsemate maitsete ja pidulike roogadeni.
20+ aastat kogemust · Eesti ja kaasaegne köök · Menüüd igale sündmusele